食霉变甘蔗可中*
长春超市大多不卖甘蔗
[导读]
近日，有友在微博上发布消息称，有一家人吃甘蔗，其中两人中*，最后变成了植物人。此消息随即在上传播开来，8日在新浪微博热搜榜上占据第四位。东亚走访了长春几家超市，未发现有卖整根甘蔗的。
食用霉变甘蔗可导致中*
截至8日16时，新浪微博上关于食用发霉甘蔗中*的微博已有1万多条。在10多年前，曾有新闻报道霉变甘蔗导致中*的案例，卫生部曾发布过食品安全预警公告，提醒各地加强辖区内甘蔗经营单位的监管。
2月28日，石家庄市食品药品监督管理局发布提示：春季谨防食用霉变的甘蔗引发的食物中*；沈阳也发出食品安全预警：北方地区甘蔗销售商应仔细检查每根甘蔗，严禁出售霉变甘蔗。沈阳地区禁止在3月份以后销售甘蔗，要依法处罚违法行为。
在我国民间有句谚语叫：“清明蔗，*过蛇”。这里说的“清明蔗”并不是甘蔗过了清明就不能吃，而是特指发生霉变的甘蔗。
走访超市大多不卖甘蔗
8日中午，东亚来到重庆路上的某大型连锁超市，在水果区，有芒果、火龙果等各种水果，但并没有摆放甘蔗。超市售货员说，超市内一直没有甘蔗。
在亚泰大街上某大型超市内，东亚也没有看到甘蔗。
在东四马路的一超市内，水果区也没有整根的甘蔗，但在货架上，有用密封袋装着的甘蔗段，外皮已经被削去，上面写着产地为西双版纳，保质期为60天。
甘蔗中*尚无特效治疗方法
随后，东亚电话联系到吉林大学白求恩第二医院消化内科主任李东复，他说，甘蔗上的发霉物属于霉菌，就是俗称的“长毛”，在长春食用甘蔗的人不多，医院这些年也没有接治过食用甘蔗中*的患者。
医生表示，霉变甘蔗中含有*素3-硝基丙酸，是一种丝状真菌*素，会致中*者中枢神经系统损伤，可能会出现呕吐、头晕、头疼、视力障碍、四肢僵直等中*现象，严重者出现昏迷、呼吸衰竭，甚至死亡。有一些中*者被抢救回来，也会留下终身残疾。医生表示，甘蔗中*目前还没有特效的治疗方法，提醒市民不要食用发霉的甘蔗。
胡海宾
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