茉莉花,是中国人熟知且喜爱的一种花,它芬芳、洁白、像不食人间烟火的仙子;它可爱、温婉,又是那样令人亲近怜爱。
诗人赞它:“天赋仙姿,玉骨冰肌。向炎威、独逞芳菲。轻盈雅淡,初出香闺。是水宫仙,月宫子,汉宫妃。”
如果觉得自己肝火旺,容易心情郁闷、烦躁,就喝喝茉莉花茶,它能安定我们的情绪,舒缓我们的神经。
所以,不单是我们的身体,更是我们的心灵,都需要这一杯,清香的茉莉花茶。
本期就为大家带来的茉莉花茶,茉莉花与高山绿茶窨制而成,茉莉花香,入口鲜浓;春的清新和夏的芬芳完美融合。福利价58元,限时3天!价格实惠,包装雅丽,是居家口粮茶之选。
春天的茶,夏天的花
茉莉花茶的诞生是跨越了季节,从春季的茶坯,到盛夏的茉莉。
茉莉花茶在窨制过程中,吸收了茉莉花的芳香物质和其他水溶性化学成分,因此兼有绿茶和茉莉花的效用。一部分原来不溶于水的蛋白质分解为氨基酸,氨基酸含量增加。
《本草纲目》中记载:“茉莉花性辛甘温、和中下气、避秽浊、治下痢腹痛。”茉莉花有提神功效,可安定情绪及舒缓郁闷。
而且茉莉花之所以香气悠长,有驻颜美容的效果,是一种叫茉莉酮的成分在发挥作用。
茉莉酮是茉莉花自身合成的天然酮,茉莉酮具有改善和滋养肌肤的奇特效果,是很多高级化妆品的重要成分。
绿茶,不用多说,茶鲜叶的成分保存得较好,茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素C等主要功效成分含量较高。
喝茉莉花茶,可以散发淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发。
广西横县,茉莉之都
这款茉莉龙珠的茉莉花来自广西横县。
我国茉莉花生产区有三处:福州、四川、广西。
而广西横县可以说是龙头产地,是经济用途型茉莉花的生产基地,茉莉花有单瓣、双瓣和多瓣等品种,横县茉莉花为双瓣品种,不仅产量高、花蕾大,而且香味浓郁,十分适合制作茉莉花茶。
所以广西横县被称为“中国茉莉之乡”,茉莉鲜花产量占中国总产量80%以上,也是中国国家地理标志产品。
形似珍珠,香满身
茉莉龙珠,形似珍珠,墨绿圆润,带着白毫。
倒出来时仿佛一盘带有甜美气息的珠子,恨不得手帕里装上几颗做成天然的香囊,随身携带。
反复窨制,花香入茶
花茶窨制,其实这个“窨”的意思,也就是“熏”的意思。
窨制花茶,也就是熏制花茶,根据茶坯具有吸香、鲜花具有吐香的特性,将两者有机整合,在适宜的吸香、吐香环境和特殊的技术条件下,使茶坯充分吸收花香而制成花茶。
窨花拼和,其中需要付出的汗水和心血不是几句话能说的那么简单。从白日花农顶着烈日采摘鲜花,及时运回养花,当天晚上就开始连夜窨制。
窨制需要大量的鲜花,将茶叶和鲜花层层叠叠覆盖十多次,让茶叶长达十多个小时之久吸收花中的香气,还要反反复复多次窨制。
每次窨制之间或隔三两日,如遇天气不佳可能还要再延长时间。
在窨制过程中,茶叶渐渐发生理化变化,多酚类物质缓慢氧化,减低了茶坯的涩味,酚氨比降低,从而使茶汤变*,滋味更加鲜醇。
芬芳调饮,皆为所适
茉莉花茶,是百姓茶,是口粮茶。
随处可见的便利店里也都摆放着那些瓶装的花茶饮料,所以无论爱不爱喝茶,谁没有试过一口茉莉花茶呢?谁不被它的芬芳清甜所折服呢?
当然,还是自己泡的花茶更天然更安心,毕竟茉莉花茶冲泡简单,盖碗和玻璃杯都能直接冲泡,也可以拿茉莉花茶,加些冰糖、冰块或者柠檬做调饮,酸酸甜甜,皆为所适。
茉莉花茶,大俗即大雅,喝的是朴实无华,是它如此纯粹又直接的香和甜。
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哪怕不喝茶的人喝茉莉花茶,也会夸赞它的香气和滋味,忍不住多喝几口;这款茉莉花茶正是有雅致又古朴的圆罐包装,送闺蜜、送友人,都显得十分亲密贴心。
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