茉莉花

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当茉莉花遇上祁红,升华的香气,温柔了整个 [复制链接]

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作为一个陕西人,浓郁的茉莉花香是最早茶给我的第一印象。

父亲特别喜欢喝茉莉花茶,所以花茶可以说的家里常备的茶,从小我就对茉莉花香有种特殊的情感,所以每年到了花开时节,春茶上市的时候,我都会买一些茉莉花茶来品尝。

在家泡茶也比较简单,捏一把花茶丢进玻璃杯子里或者一次性纸杯也行,加满开水,一泡就是几个小时,花香满屋,入口有些苦涩,谁喝谁知道。

传统的茉莉花茶是用茉莉花和绿茶相窖而成,而今天我们来点不一样的。

茉莉祁红,一种将茉莉花的窨制工艺与红茶工艺创造性结合的创新茶,本身已经够香的茉莉花遇上世界三大高香红茶之一的祁红,那简直是一种香气的升华。

祁门红茶外形条索紧细苗秀,金毫不多,色泽乌润;冲泡后香气清香持久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”,可见香气非常独特。汤色红艳明亮,口感鲜醇酣厚,叶底嫩软红亮。

像一本值得精读的书,静静地读,细细品,便能感受到茉莉花与祁门红茶从简单变复杂,从单一走向多变的过程。

本身,祁红的祁门香已经非常的迷人,似花似果又似蜜。

遇上茉莉花,在茶香中一层层地叠上了花香,于是还有哪种茶能像茉莉祁红这般,又娇又甜。香得任性,香得轰轰烈烈,香得霸气四溢。

或许就在一个闲暇的午后,可以使用盖碗冲泡,也可以使用紫砂壶冲泡,亦或者便携玻璃杯,如果你懂它,这些都不重要。

冲泡后蕴含着似蜜、似果的独特茉莉花香四散开来,馥郁持久;汤色红艳明亮,叶底红亮。

让人仿佛置身于满是鲜花绿植的院子里,清风拂面,唇齿间满是甘鲜温醇,深吸一口气,满满的幸福。

如果你也是和我一样钟情于茉莉花茶,那一定要尝尝这款特别的茉莉祁红,会给你不一样的体验呦!

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