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去熊爪咖啡打卡却误入隔壁浴室又挖到 [复制链接]

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说起魔都的网红咖啡馆,有ins风、复古风、田园风……但,“浴室风”的你听说过吗?

曾经的永康路酒吧街

被各色咖啡馆替代

日前,周到君探访

火出天际的熊爪咖啡

却在TA的隔壁意外发现了

一家小而美的咖啡馆——

浴室风格的室内装修

一咬一口“香皂”的甜品

话梅凤梨组合的特调咖啡……

不得不说,在魔都咖啡店中

BATHE是个有个性又安静的存在呀!

误入“浴室”,买咖啡给“澡票”粉色的店面,门口有一个小桌子和坐下休息的地方,看起来不起眼,但店名相当独特——BATHE!

△cr:芝士虎虎(大众点评)

探头往店里瞧,才发现竟是家咖啡馆!“误入”之后,周到君发现这里不一般:买咖啡会附赠一张“澡票”,菜单上还有很多别家咖啡馆买不到的特调。

所谓澡票,其实是每款特调咖啡的简介,客人喝哪种就可以拿到相应的澡票,慢慢看细细品,可以明确知道自己喝的是什么。

△吧台区的柜面上除了菜单之外,还有一排“澡票”

小小的店铺分为三间。外面是点单的吧台,操作区陈列了两种咖啡豆。

这家店的老板兼咖啡师铅笔告诉周到君,店里的两种咖啡豆选用了不同的豆子,烘焙程度也不一样,以满足客人在口感上的不同需求。

吧台区外有卡座,靠墙的座位旁设置了半圆形的“梳妆镜”,模拟浴室的设置。

有一说一,利用梳妆镜拍照,效果还不错。

玻璃柜里则陈列着香皂之类的小物件,“蜜瓜青提味”“黑加仑茉莉花味”……

哈哈哈,其实是香皂造型的慕斯蛋糕啦!

定制的香皂着实以假乱真,前者偏甜后者偏酸。嗜酸的周到君选了后者,怎么形容呢?

同去的小伙伴觉得味道还不错,酸酸的口感,内里还能尝到黑加仑果肉。是不是因为外形的心理暗示,周到君吃起来总觉得就是慕斯味道的香皂~

中间过渡的小小隔间,设置了一个梳妆台,摆放着一系列沐浴用品……真.BATHE!

△cr:猫咪宝宝(大众点评)

里间就是正儿八经的浴室了!

一边墙壁上是一排形色各异的水龙头

另一边墙壁上则是莲蓬头花洒

△cr:哆啦e梦16(大众点评)

为什么要这样设置呢?

一位这里的常客小威告诉周到君,浴室可能是人最放松的地方,这家咖啡馆希望让客人感受到自在、安心的感觉。

独一无二的“特调”,还有隐藏菜单哦回归正题,一家咖啡店,咖啡好喝才是王道!

原本只是被奇特的店招所吸引,没想到尝到了惊艳的特调咖啡,铅笔做咖啡如同调制鸡尾酒……

时下不少咖啡馆推出的冰博客特调,周到君在这家小店也发现了几款,口味还着实不错。

有“牛奶界爱马仕”美称的冰博克牛奶听起来很酷炫,简单来说就是冷冻提纯牛奶,灵感来源于德国的“冰馏博克”技术,利用物质的溶点不同进行提纯。牛奶低温冷冻后,其中的蛋白质、脂肪等会比水先解冻,把这部分又浓又香的物质提取出来,水分减少了,牛奶口感自然更香更醇。“谎话连篇”“桃园三结义”两款冰博客特调,是店内当下最受欢迎的两款。

周到君尝试了下店内熟客极力推荐的“桃园三结义”,虽然不是热饮,但窝在空调间里喝上一杯,还是不错的。

底层是冰博客牛奶,中间是白桃风味的浓缩咖啡液(白桃冻干和咖啡粉在咖啡机中萃取),上桌后再加入燕麦牛奶奶泡,有种dirty的感jio。

先小小抿一口,感受馥郁的奶泡;再大大地喝一口,多层次的口感混合在口腔里,味蕾的满足感难以形容哦,确实好喝。

铅笔提醒周到君:因为奶泡会很快消失,所以要尽快享用;想要收获丰富的口感,可以大口地喝,一口尝到不同风味。

口感馥郁芬芳的“桃园三结义”之外,周到君还品尝了一款“很上海”的“梅梅细雨”。

浓缩咖啡、自制话梅糖浆、鲜榨凤梨汁,冰块沉浮其中,等空调将身体热得暖烘烘的,赶紧来上一口,咖啡的香醇微涩,话梅的酸甜,凤梨的香,混合成清新微酸的口感。

话梅糖浆是店家自己熬制的,酸甜适中,口感上佳。

上桌时再搭配上三色蜜饯,真是很适合小女生的一款特调!

如果想喝冬季特调热饮的话,也可以跟店家说,因为这里是有隐藏菜单的!

周到君在点评网上看到,有客人表示曾喝到过特制生姜椰枣酱打底的咖啡,还配了一颗椰枣,堪称冬季养生特调了。

△图片来源:大众点评

铅笔告诉周到君,对于一些老熟客,还会根据他们的喜好提供隐藏菜单,没有具体的名字,也没有特定的配比,完全是看当天店里有什么食材、饮品等,可以说每次喝到的都是不一样的。

不过,如果是第一次来店的客人,他还是建议从菜单上的推荐咖啡喝起,因为这些都是经过尝试后符合大众口味的,不会出错。

除了周到君品尝的“桃园三结义”和“梅梅细雨”之外,“橙子香氛”也很受欢迎,酸甜口感还有浓而不烈的酒味……

△图片来源:大众点评

如果你喜欢尝试新鲜口感,周到君推荐你来这家“浴室”品一品特调咖啡!

有的酸酸甜甜、有的馥郁芬芳……粉色的墙面和设计上的小心思,能给你在这个冬天一点不一样的感觉!

正如有一位网友的点评,周到君觉得很有画面感:“Bathe仿佛永远是永康路的夏天”。

图片:杨婷婷袁媛(已署明除外)

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