茉莉花

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TUhjnbcbe - 2024/8/15 6:48:00
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快旅慢游,是我比较喜欢的出游理念。无论去往何处,一旦成行,就在那里玩儿透。最近不少“小资情调”很重的亲友们向我打听茉莉花主题的游玩圣地,几经甄选,著名“茉莉之都”福建福州,进入我的推荐范围。

茉莉茶园

位于欧亚大陆东南边缘、中国东南沿海的福州,作为茉莉花茶的发源地,已有近千年历史。茉莉花是佛教四大圣花之一,故乡在印度,茉莉名佳花亦佳,远从佛国到中华。西汉初年陆贾的《南越形记》里就提到茉莉花,说明早在年前,茉莉就从印度随佛教传入福州,福州逐渐成为茉莉之都。由于宋代香疗的普及,中医对茶及茉莉花的保健作用充分认识,福州茉莉花茶在此环境下产生,宋朝许多史料都记载了福州茉莉花茶采摘、制作、品赏的过程。清咸丰年间,福州茉莉花茶作为皇家贡茶,开始进行大规模商品性生产。

茉莉花茶用经加工干燥的茶叶,与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶,其色、香、味、形与茶坯的种类、质量及鲜花的品质有密切的关系。大宗茉莉花茶以烘青绿茶为主要原料,统称茉莉烘青,条形条索紧细匀整,色泽黑褐油润,香气鲜灵持久。宋代诗人江奎的《茉莉》赞曰:他年我若修花使,列做人间第一香。

花茶文化游

茶文化是一种很雅致的文化,花文化也是一种很雅致的文化。福州将把这两种文化结合起来,形成自己独特的花茶文化魅力,并组织起了茉莉香气文化之旅,通过茉莉采摘、参与花膏与花茶制作、学调香、茉莉手作等一系列关于茉莉的五感体验,让大家在轻松玩乐间感受丰盛的茉莉文化。

茉莉花及系列衍生产品

茉莉花枕头

有些厂家已经将茉莉花与现代家居生活结合在一起,做成枕头、抱枕及玩偶等,充分发挥出茉莉花安定情绪,消除神经紧张及保健美容等方面的功效。

茉莉香膏

在上世纪七八十年代,福州香料厂生产的茉莉浸膏曾是当时“上海家化”、“凤凰”等化妆品厂的首选原料。至今有些老师傅还以最古老的手工冷吸法制作香膏,因为每年最好的伏花期不到一个月,古法制作香膏的周期也需要一个多月,因此一年只能做上一批,即便到了现在,香膏也算得上小众的奢侈品。

茉莉香片

其实还有一点不得不提,茉莉为国人熟知,起初并不是因为饮用,而是因鼻烟壶而起。据《闽海过帆》记载,鼻烟壶清代已在宫廷内外十分流行,上等鼻烟还需调入香料。而随着民间把鼻烟壶称作“香壶”,茉莉也被叫作“香片”传开,文人雅士笔下的“国色天香”:国色为牡丹,茉莉乃天香。

泰山茉莉香韵

随着工业技术的迅速提升,山东中烟经过多年的艰苦探索,将顶级茉莉花与国内外优质烟叶进行融合,打造出了“茶甜香”创新品类的代表作-泰山茉莉香韵。都说:“烟者嗜茶”,的确,抽烟的人士喜欢喝茶,在喝茶中品味人生的酸甜;喝茶的人士喜欢抽烟,在抽烟中品尝生活的艰辛。

泰山茉莉香韵,作为爆珠精华,经茉莉花茶大师取自明前春茶和仲夏盛花,以黄金比例配合调配,明前茶的清香凉爽、茉莉花的鲜灵芬芳、烟草本香的醇逸丰润,三香密致交融、完美划一。捏破爆珠,茶香挥发与烟气交融,使消费者充分感知茶烟叠加的完美效果,真可谓“人在草木间,因火方成烟,水火可相融,悦享茶甜香”。

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