春天，是花的季节。
赏花、闻花、赞花、颂花，
爱花的人总有各种方法与花为伴。
虽然花有观赏性
但今天只想和大家聊聊，
春天应该怎么——“吃花”。
“他年我若修花史，列作人间第一香”。
百花之中，若以花香来排名，
茉莉花堪称“人间第一品香”。
取之入膳，除了能让人唇齿生香，
还有太多的保健功效。
春食茉莉，补脾调肝
茉莉花是一味常见中药材，它味甘、辛，性温，归肝、脾、胃经，有化湿和中、理气解郁之功。《随息居饮食谱》记载其可“和中下气，辟秽浊，治下痢腹痛”。
茉莉花四季可用，
但春天食之，好处颇多。
1、疏肝解郁
这是茉莉花最主要的功效之一。
众所周知，春季对应的脏腑就是肝脏，而春季养生应尤为