在四川,古镇文化可谓是包罗万象,博大精深,浓缩着太多老辈人对生活的态度和希冀。乐山市犍为县的罗城古镇,惠风和畅,人们把生活过得浪漫且富有诗意。
位于北纬二十九度、处在盆地,属亚热带湿润性气候的犍为,给性喜温暖湿润、通风、半阴的环境的茉莉花带来天然滋养。聚伞花序的茉莉由内而外散发着纯洁高雅的独特品质,香气淡雅清新,馥郁而持久。年犍为县茉莉花种植面积达到8.5万亩,产量达3.2万吨。而经过三百多年的繁殖与改良,目前金犍茉莉正成为犍为茉莉花的金字招牌。在总辐射范围1.2万亩的世界茉莉博览园中,栽植着种花期不同、颜色各异的茉莉花。众多游客寻花而来,偏爱它洁白纯净的灵*,轻轻地只带走一阵余香。
茉莉花茶:列作人间第一香茶叶,制炼千百度,遇水以成茶饮。茉莉,绽于一朝,为食锦绣添香。花与茶的融合,更像是在香醇甘涩之间增添一抹诗性、留白的调味剂,而茉莉花香正点中人民心中渴望的那一片甘甜。而窨制技术,正是茉莉花茶中花香、茶香得以豪*融合的绝密所在。茉莉花茶的窨制是指将处理好的茶坯与刚采摘下来的含苞欲放的鲜花混合在一起,鲜花吐香,茶坯吸香,以致融合。高档的犍为茉莉花茶一般都要经过六次窨制、一次炒制的过程让花香入汤,并在饮用过后达到空杯留香的境界。创新发展:茉莉红茶茉莉红茶的试制,为独爱茉莉清香,又对肠胃、睡眠有顾虑的消费者提供了一款合适的健康饮品。年,犍为县提出茉莉红茶的国家行业标准,填补了一直以来在茉莉红茶的生产中缺少行业标准的空白,并预计在年9月1日正式实施。是茶人们的用心调制,让一杯杯真正无添加、属于大自然的味道流于唇齿,沁在心田。关于犍为茉莉茶品牌的提升,犍为县将持续扩大规模、着力提升品质、聚力初融合作为发展目标,为犍为茉莉花茶品牌的可持续发展擦亮招牌。在放大集中连片发展优势的同时,进一步加快品种选优,用好国家地标品牌,推动形成一二三产融合发展,让犍为茉莉茶产业成为犍为总括性的崭新名片。今晚8点
与《金字招牌》
共染一身茉莉花香
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《金字招牌》
栏目名称:《金字招牌》
栏目口号:点亮“川字号”提升品牌价值
播出时长:20分钟
播出时间:每周一20:00首播
周一23:30周二7:30、12:30重播
节目描述:
《金字招牌》,聚焦“川字号”区域品牌和农产品品牌,发掘“川字号”的品牌特质、品牌价值;围绕品牌的生长环境、生长条件,从历史维度、地域特点入手,讲述品牌“是怎样炼成的”;着眼品牌的打造,放眼品牌的发展,展望每个“川字号”品牌的美好前景。
“川字号”品牌的打造,凝聚着川人的智慧与汗水,这里有苦苦的摸索,更有艰难的突破。品牌的背后,有智慧的闪光,也有情怀的流淌,更有诸多感人的故事。《金字招牌》用全新的视角,发掘四川农特产品从种(养)殖到加工、到销售的努力与探索,彰显“川字号”农产品的价值和光芒。
乡村振兴,产业兴旺是基石。今日四川,确定了川粮油、川猪、川茶、川酒、川药、川牛羊、川菜、川果、川鱼、川竹十大特色产业,培育“川字号”特色产业、发展先导性支撑产业,这是四川乡村振兴的重要内容。粮油果菜茶,好味在四川。因为了解,所以喜欢;因为热爱,所以享用。让川人、国人,爱上“川字号”农产品,这是《金字招牌》的责任和使命!
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