东方茉莉城，山水古横州。多年前，茉莉花由古丝绸之路传入中国，跨越万里，情定横县。从此，便有了“全球10朵茉莉花，6朵来自广西横县”这一实事。一部横县茉莉花的发展史，也成为一部东西方文化交流史。如今，横县因花而美、因花而兴、因花而名，承载着人们对茉莉花的无限遐想。
11月28-30日第二届世界茉莉花大会、年中国（横县）茉莉花文化节欢迎您的到来~~~~~
广西横县属于典型的亚热带季风带气候，常年雨量充沛，日照充足，气候温暖，土壤肥厚有机含量高，生态环境良好，优越的气候和土地条件使横县茉莉花具有开花早、花期长、产量高、花蕾大且饱满、花色雪白且香味浓郁的特点。茉莉花虽没有牡丹的艳丽，没有玫瑰的浪漫，也没有百合的魅力，但它却饱含了一种质朴的美。
横县茉莉花世界闻名，茉莉花茶融茶叶之味，鲜花之香于一体，饮茉莉花茶，犹如品赏一件茶的艺术品。茉莉花茶，窨花茶中之名品。茶中加入茉莉花朵熏制而成，故名。茉莉花茶是众多花茶品种中的一种，所谓茉莉花茶就是用含苞欲放的茉莉鲜花加入茶叶中窨制而成的。茉莉花茶，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。
茉莉花茶，是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于绿茶。茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成，特别是高级茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用，如：茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解，不溶于水的蛋白质降解成氨基酸，能减弱喝绿茶时的涩感，功能有所变化，其滋味鲜浓醇厚、更易上口。茉莉花茶香鲜灵浓郁，汤色*绿清澈，滋味鲜浓醇厚，这也是人们喜爱喝茉莉花茶的原因的之一。各类茶叶其保健本质大同小异，各有特色，茉莉花茶除了具备绿茶的某些性能外，还具有很多绿茶所没有的保健作用。茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”的功效，是春季饮茶之上品。
横县茉莉花含有大量益于对人体健康的化合物。有研究资料显示，用茉莉花窨制而成的茉莉花茶含有大量的芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物，因此具有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮*等具有很好的消炎解*的作用。常饮茉莉花茶，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，有助于人延年益寿、身心健康。
根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、*烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。
除了制茶，茉莉花还有很多浪漫的故事，可以制香、做菜、入药，有着很高的美容、养生、保健以及药用价值。我们不断延伸茉莉花产业链，推出了茉莉精油、茉莉文创、茉莉糕点等高附加值产品。茉莉花+花茶、盆栽、食品、旅游、用品、餐饮、药用、体育、康养等“1+9”产业蓬勃发展。
近年来，横县先后制定《横县茉莉花茶生产技术规程》《茉莉花种苗生产技术规程》《茉莉花茶绿茶窨制技术标准》等15个茉莉花和茉莉花茶行业标准，横县茉莉花、横县茉莉花茶均获得国家地理标志产品认证。、年，横县全面加强质量安全监督，建立并推广农产品质量溯源系统。茉莉花生产质量安全关键技术到位率、病虫害统防统治覆盖率、茉莉花抽检合格率均达到%，横县获国家质检总局授予“国家级出口品农产品质量安全示范区”。
横县着力茉莉花产业区域公用品牌的顶层设计，升级了品牌标识、图腾、口令等，立体化推出了“好一朵横县茉莉花”品牌新形象。横县茉莉花(茶)现已列入中—欧“+”地理标志互认互保产品，获批国家地理标志证明商标。“横县茉莉花复合栽培与文化系统”获列入中国第五批重要农业文化遗产。加快申报“横县茉莉花茶”马德里商标国际注册，全县茉莉花茶商标认可度将进一步提升。
一朵茉莉花激活了一座城市，横县致力于打造世界茉莉花产业中心，建设成为具有国际影响力的茉莉花之都，让世界爱上横县茉莉香！
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